Proker Nugget Jagung Sebagai Pengembangan Ide Usaha Dari Potensi Lokal

-

 


Kuliah Kerja Nyata Universitas Trunojoyo Madura menyongsong tema optimalisasi potensi lokal menuju kemandirian desa. Hal itu yang mendasari KKN Tematik 08 Universitas Trunojoyo Madura menciptakan sebuah progam kerja yaitu sosialisasi dan pengembangan ide usaha pengolahan Jagung menjadi produk UMKM unggulan. Pemilihan ide usaha pengelolahan jagung ini berdasarkan hasil surve yang telah dilakukan sebelumnya bawasanya di Desan Alang-alang ini penduduknya mayoritas petani jagung.

Adapun pelaksanaan kegiatan proker dilakukan pada pukul 15:00 hari jumat tanggal 13 Januari 2023 dikediaman bapak soleh dengan dihadiri kurang lebih 28 ibu muda yang ada di Desa Alang-Alang. Kegiatan diawali dengan sambutan dari koordinator desa dan dilanjut dengan perkenalan seluruh anggota kelompok KKN Tematik 08 Universitas Trunojoyo Madura. 

Kegiatan dilanjut dengan pemaparan materi mengenai pengelolaan jagung menjadi nugget dimana pemaparan materi sendiri diwakilkan oleh mahasiswa KKNT 08 UTM. Adapun materi yang dipaparkan adalah mengenai tata cara pengelolaan bahan dasar jagung untuk diolah menjadi nugget. Selain itu materi yang dibahas juga meliputi tata cara pemasaran melalui berbagai cara baik online maupun offline.  Di akhir materi juga ditayangkan tentang bagaimana cara atau step by step pengelolaan jagung menjadi nugget.

Dari kegiatan tersebut, harapan kami mahasiswa KKN Tematik 08 Unversitas Trunojoyo Madura bagi masyarakat desa Alang-alang agar terus berinovasi mengenai pengelolahan potensi desa terutama pada hasil panen jagung serta dapat menjadikan UMKM baru sehingga mampu membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat desa Alang-alang.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Malam Inagurasi KKN UTM Kelompok 79 2019

-
Gambar
Malam inagurasi sekaligus penutupan KKN kelompok 79 UTM di desa Alang-alang dihadiri oleh seluruh masyarakat desa yaitu perangkat desa, tokoh masyarakat, ibu-ibu PKK, bapak ibu guru, karang taruna dan warga sekitar. Acara ini di mulai pada pukul 18.30 dengan sam7butan oleh kepaladesa, penampilan kreasi seni dari siswa SD, SMP dan Madrasah pengisi acara lainya yaitu albanjari falahul qolbi dan ceramah agama yang di sampaikan oleh Ustad Subhan sebagai ketua MWC NU Tragah. Pemilihan konsep malam inagurasi dengan pengajian karena di desa Alang-alang mayoritas warga menjunjung tinggi nilai nilai agama islam, dan kami berharap acara ini dapat berkesan untuk warga. Terimakasih kepada semua pihak yang telah mendukung dan membantu kelompok KKN 79 UTM 2019 dalam menyukseskan acara ini serta permohonan maaf yang sebesar-besarnya atas segala kesalahan baik yang disengaja maupun tidak sengaja dilakukan oleh kami kelompok KKN 79 UTM 2019 dalam pengabdian selama 26 har...
Baca selengkapnya

Potensi Desa Alang-alang

-
Gambar
Pertanian Seperti yang sudah diketahui bahwa pada sektor pertanian desa Alang-alang memiliki potensi yang tinggi. Sejauh mata memandang yang terlihat adalah hamparan sawah yang luas, disampingnya juga terdapat pemukiman warga. Jarak antara rumah warga dan sawah tidak jauh sehingga aksesnya mudah untuk dijangkau oleh warga desa Alang-alang. Sebagian besar masyarakat desa Alang-alang menggunakan lahannya untuk menanam padi, jagung, kacang tanah, dan terong. Masyarakat desa Alang-alang memilih menanam tanaman tersebut diatas karena memang lahan mereka cocok ditanamai tanaman tersebut. Padi Padi ditanam pada waktu musim penghujan, selama kurang lebih 135 hari sampai masa panen. Seperti yang dijelaskan sebelumnya, hasil panen padi kemudian dikeringkan lalu sebagian disimpan dalam lumbung untuk persediaan pangan mereka selama satu tahun. Beberapa hasil panen juga dijual untuk membantu perekonomian masyarakat desa Alang-alang. Adapun hasil produksi untuk padi saawah Desa Alang-al...
Baca selengkapnya

Pembukaan KKN Tematik Kelompok 08 Universitas Trunojoyo Madura

-
Gambar
  Pelaksanaan Pembukaan KKN-Tematik Kelompok 08 Universitas Trunojoyo Madura di laksanakan pada pukul 15:00 hari senin tanggal 26 Desember 2022. Adapun kegiatan pembukaan di laksanakan di kediaman Bapak Rizal selaku perangkat desa di Alang-Alang. Pada kegiatan pembukaan turut mengundang seluruh jajaran perangkat desa beserta bapak Agung Sutrisno selaku PJ desa Alang-Alang dan juga bapak Dr. Zainal Abidin S.Psi. M.Si selaku DPL KKN T kelompok 08. Kegiatan diawali dengan sambutan dari bapak Dr. Zaenal Abidin S.Psi M.Si selaku DPL, selanjutnya sambutan dari bapak Agung Sutrisno selaku PJ Desa Alang-Alang, dan sambutan dari M. Abid Lazwar Irkhami selaku Kordinasi Desa KKN-Tematik kelompok 08 Universitas Trunojoyo Madura. Setelah sambutan-sambutan di lanjut dengan perkenalan seluruh anggota kelompok KKN T 08 beserta pemaparan Progam Kerja KKN-Tematik selama kurang lebih 1 bulan ke depan, acara dilanjut dengan peresmian pembukaan KKN T 08 dengan simbolis pemotongan pita yang di laksana...
Baca selengkapnya